مميّز
Casa de Poutine في سوق Jean-Talon: بوتين بلمسة لاتينية في مونتريال (2026)
Casa de Poutine من أكثر أماكن البوتين ابتكاراً في مونتريال: لمسة مستوحاة من أمريكا اللاتينية على الطبق الوطني الكيبيكي، وتقع في سوق Jean-Talon الشهير. وCasa de Poutine هي الشقيقة الصغرى لـ Mazorca MTL، وتغطي البوتين التقليدي بنكهات أمريكية لاتينية وتقدمه مع تشورّوس منزلية طازجة. وإن تساءلت يوماً عن طعم البوتين مع الأريبا أو الموز المقلي (البلانتين) أو التوابل اللاتينية، فهذا هو الجواب.
ما الذي يميز Casa de Poutine
- إضافات مستوحاة من أمريكا اللاتينية: تينغا (دجاج مطهو ببطء) ولحم خنزير مسحوب al pastor وموز مقلي (بلانتين) ولحم بقري متبل على الطريقة اللاتينية
- قاعدة البوتين الكلاسيكية: بطاطس مقطعة طازجة وجبن كيبيكي متخثر وصلصة ساخنة، مُعدّة كما يجب
- تشورّوس منزلية تُقدَّم معه، مع صلصة غمس دولسي دي ليتشي
- مشروبات لاتينية: أورتشاتا وكوكا كولا المكسيكية وأغوا فريسكا
- أجواء سوق مناسبة للعائلات: تناول الطعام في السوق أو خذه معك
أين تجده
سوق Jean-Talon في Little Italy / Villeray. السوق واحد من أكبر الأسواق العامة المفتوحة في أمريكا الشمالية، وتقع بجانب محطة Métro Jean-Talon (الخط البرتقالي، على بعد 5 دقائق مشياً). وCasa de Poutine أحد أكشاك الطعام الجاهز داخل مجمع السوق.
ماذا تطلبون
- Casa Classic: البوتين المميز لديهم بالطريقة اللاتينية مع التينغا
- Al Pastor Poutine: لحم خنزير مسحوب بتوابل لاتينية وأناناس وصلصة سالسا فيردي
- Vegetariana: موز مشوي (بلانتين) وفاصوليا سوداء وجبن queso fresco
- تشورّوس + دولسي دي ليتشي: لا تفوّتها: طازجة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل
أفضل وقت للزيارة
- غداء أيام الأسبوع (11:30 صباحاً إلى 2 ظهراً): هدوء أكبر وانتظار أقصر
- صباح السبت: اجمعها مع جولة كاملة في السوق (منتجات طازجة وأجبان ومخبوزات)
- ساعات فطور الأحد المتأخر: معظم بائعي السوق مفتوحون؛ ممتاز لفطور متأخر ممتع
- تجنّب: عشاء الجمعة والسبت في الصيف: ازدحام شديد
ما الذي يمكن أن تجمعه مع زيارتك
- تجول في سوق Jean-Talon: صانعو أجبان كيبيكيون ومنتجو القيقب وتوت طازج في موسمه
- مقاهي Little Italy: Caffè Italia وCaffè San Simeon لتناول الإسبريسو بعد الوجبة
- جولة في Mile End: على بعد 15 دقيقة جنوباً للبيغل وفن الشارع
- Parc Jarry: حديقة حضرية كبيرة على بعد 10 دقائق شمال السوق
أطباق بوتين بارزة أخرى في مونتريال
تنضم Casa de Poutine إلى مشهد البوتين الكلاسيكي في مونتريال:
- La Banquise: مفتوح 24 ساعة، وأكثر من 30 نوعاً من البوتين، وهو صرح من صروح Plateau
- Poutineville: فكرة صنع بوتينك بنفسك
- Patati Patata: مطعم صغير في Plateau ببوتين كلاسيكي له عشاق متيّمون
- Ashton: سلسلة من مدينة كيبيك تفتتح فرعها الأول في مونتريال عام 2026 في Complexe Desjardins
