MAGASIN DE L’ABBAYE D’OKA: جبن كيبيكي طازج

إذا كنت تبحث عن تجربة جبن كيبيك الطازج الرائع، فعليك زيارة Magasin de L'abbaye D'Oka.

صنع الرهبان هذا الجبن في الأصل في أوكا بكيبيك. وبدأ جبن Oka في كيبيك في ثمانينيات القرن التاسع عشر، وهو حتى اليوم من أشهر أجبان كيبيك. وقد سُمي على اسم البلدة التي يُصنع فيها.

جبن OKA ذو رائحة قوية ونكهة ناعمة. وهو بالتأكيد شيء يستحق التجربة والاستمتاع. كما يصنعون خثارة الجبن الطازجة (cheese curds) اللذيذة حقًا. وعند زيارتك L'abbaye D'oka، سيقدمون لك عينات مجانية من أجبانهم لتجربتها كي تعرف أيها ستختار لتأخذه معك إلى البيت.

لا يقدم Magasin de L'abbaye D'Oka جبنًا لذيذًا فحسب، بل لديه منتجات منزلية كثيرة أخرى. فلديهم نقانق وبرغر شهية تشمل البيسون والديك الرومي والخنزير البري والغزال وغيرها. والمدهش أن لحومهم لا تحتوي على أي مواد حافظة وتحتوي على دهون قليلة جدًا. كما يصنعون في المكان سندويشات نقانق منزلية رائعة لتستمتع بها.