أفضل 5 دروس طبخ في مونتريال
أفضل 5 دروس طبخ في مونتريال
أفضل دروس الطبخ التي يمكنك أخذها في مونتريال
| رأي
المشهد الطهوي في مونتريال
هل من المفاجئ أن مدينة تشتهر بمشهدها الطهوي المذهل والنابض والمتنوع تعج أيضًا بدروس طبخ رائعة، سواء لصقل مهاراتك أو تعلم شيء جديد تمامًا أو لمجرد فعل شيء مختلف وممتع مع الأصدقاء؟
هل تريد تعزيز مهاراتك الطهوية أو الغوص في عالم فن الطبخ؟ تقدم مونتريال تشكيلة رائعة من دروس الطبخ تناسب الطهاة الطموحين وعشاق الطعام على حد سواء.
مع هذا العدد الكبير من الدروس، اخترنا 5 من مفضلاتنا، يضيف كل منها شيئًا مميزًا.
إليك أفضل دروس الطبخ في مونتريال:
أشياء يمكن فعلها في مونتريال إذا كنتم تزورونها للمرة الأولى
| قائم على الرأي
1. Masala
هل تساءلت يومًا كيف تحصل الأطباق الهندية على تلك النكهات التي تسيل اللعاب؟ تختلف الأطباق الهندية اختلافًا كبيرًا من منطقة إلى أخرى وحتى من عائلة إلى أخرى، ولكن هناك شيئًا ثابتًا دائمًا: أهمية التقنية! كيف تحضّر البهارات، ومتى تضيف مكونات معينة، وكيف تحضّر الأرز... لكل ذلك تقنية، وحين تبدأ بتعلمها يمكنك التجريب وتجربة وصفات جديدة بنفسك.
Masala مدرسة طبخ هندي ومطعم يعلمك التقنيات الأساسية في أجواء ممتعة ونابضة. يمكنك إحضار مشروبك بنفسك (BYOB)، وينظمون فعاليات مثل حفلات أعياد الميلاد وأنشطة بناء الفريق للشركات.
2. Ateliers et Saveurs
Ateliers et Saveurs في قلب الميناء القديم، أحد أكثر المواقع الطهوية ترفًا في مونتريال. وإلى جانب دروس الطبخ، يقدمون أيضًا دروس الكوكتيلات وتذوق النبيذ.
هنا، يرشدك طهاة محترفون عبر أساليب وتقنيات طبخ مختلفة ليرتقوا بمهاراتك الطهوية إلى مستوى جديد. ولديهم دروس متنوعة، منها دروس «midi express» التي تجمع الكثير من التعلم واللذة في غداء رائع واحد.Ateliers et Saveurs
Ateliers et Saveurs في قلب الميناء القديم، أحد أكثر المواقع الطهوية ترفًا في مونتريال. وإلى جانب دروس الطبخ، يقدمون أيضًا دروس الكوكتيلات وتذوق النبيذ.
هنا، يرشدك طهاة محترفون عبر أساليب وتقنيات طبخ مختلفة ليرتقوا بمهاراتك الطهوية إلى مستوى جديد. ولديهم دروس متنوعة، منها دروس «midi express» التي تجمع الكثير من التعلم واللذة في غداء رائع واحد.
3. The Lincoln Apartment Bakery
كم سيكون رائعًا أن تصنع المعكرون الفرنسي بنفسك، أو تحضّر شاي الظهيرة الإنجليزي كما يجب، أو تأخذ درسًا ممتعًا ينتهي بتناولك مخبوزات فاخرة حقًا؟
The Lincoln Apartment Bakery، الواقع قرب محطة مترو Lasalle في فردان، يقدم دروس خبز متنوعة للمجموعات وحفلات توديع العزوبية وحتى دروسًا خاصة. تشمل الدروس جنة الشوكولاتة، ومدخل إلى تزيين الكيك، وشاي بعد الظهر، وخبز عيد الحب وغير ذلك! احرص على الاطلاع على مدونة المختبر لتتعرف على العلم وراء الخبز!
4. Cook and Date
هذا الدرس مميز لأنه، بحسب الجميع، لا يخرج كثيرون منه وقد تعلموا الكثير عن الطبخ. ربما لأن الجميع يبدو مستمتعًا جدًا بحيث لا ينتبه فعلًا إلى جانب «الدرس» في فعالية Cook and Date!
Cook and Date شركة تهدف إلى جمع المحترفين العزاب للتعارف والاختلاط وبناء العلاقات المهنية وقضاء وقت رائع... والطبخ!
وهم يعدون بتوازن بين عدد الرجال والنساء، ويقومون ببعض الترتيب المدروس للثنائيات في الدروس، ويُبقون المجموعة على تواصل بعد الفعالية، لكن هذه الفعاليات خلا ذلك لا تهدف إلى تذكيرك بعزوبيتك بشكل فج ولا إلى الضغط على الناس لتكوين ثنائيات. بل هي بديل مريح وممتع وراقٍ لأجواء النوادي الليلية أو فعاليات العزاب المبتذلة.
5. La Guilde Culinaire
تبحث عن شيء للعائلة كلها؟ يقع La Guilde Culinaire في الحي الإيطالي الصغير، ويقدم تشكيلة غنية من الدروس للكبار، منها التركيز على اللحوم المصنّعة (شاركوتري) وتذوق النبيذ وصنع التاباس، وحتى درس مخصص للشوكولاتة بالكامل. نعم، من فضلك!
ولديهم أيضًا دروس رائعة ومحببة للأطفال تشمل كل شيء، من أساسيات تقطيع الخضار إلى لف السوشي بنفسك وحتى تزيين الكيك. إنها طريقة رائعة لتعليم أطفالك مهارات جديدة وربما لإثارة حماس من يتردد في تجربة الطعام ليجرب شيئًا جديدًا.
مكافأة:
لمن لديهم شغف بالمطبخ النباتي، يقدم The Vegan Secret تشكيلة مثيرة من دروس الطبخ النباتي. وبالتركيز على مكونات مستدامة وخالية من القسوة على الحيوان، تقدم هذه الدروس رؤى قيّمة حول تقنيات الطبخ النباتي وتركيبات النكهات.
سواء كنت مبتدئًا أو طباخًا منزليًا متمرسًا يرغب في صقل مهاراته، تقدم دروس الطبخ في مونتريال فرصًا متنوعة ومثرية. تتيح لك هذه المدارس الطهوية استكشاف مطابخ مختلفة وتجربة النكهات واكتساب الثقة في المطبخ. فخذ مئزرك وانطلق في رحلة مليئة بالنكهات عبر مشهد دروس الطبخ النابض في مونتريال.
هل تعرف مدرسة أو درس طبخ رائعًا في مونتريال أو حولها؟
شاركنا به في التعليقات! نحن نبحث دائمًا عن أماكن جديدة نجربها بأنفسنا ونشاركها مع مجتمع Montreal Tips.
بالهناء والعافية!
أشياء يمكن فعلها في مونتريال إذا كنتم تزورونها للمرة الأولى
| قائم على الرأي
مصدر الصورة الرئيسية: الصورة بعدسة Fabrizio Magoni على Unsplash
صور أخرى: الصورة بعدسة Nick Karvounis على Unsplash
الصورة بعدسة Elli O. على Unsplash
الصورة بعدسة Thomas Marban على Unsplash
المزيد من الأفكار عن أنشطة مونتريال؟
روابط في هذا المقال
- Masala masalacuisine.ca
- Ateliers et Saveurs ateliersetsaveurs.com
- The Lincoln Apartment Bakery lincolnapartmentbakery.com
- Cook and Date cookanddate.com
- La Guilde Culinaire laguildeculinaire.com
- Fabrizio Magoni unsplash.com
