Vida en Montreal

St-Viateur vs Fairmount: el duelo de bagels de Montreal

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Respuesta rápida

¿Qué bagel de Montreal es mejor, St-Viateur o Fairmount?

Fairmount (abierta desde 1919) es un poco más densa, más dulce y de corteza más gruesa. St-Viateur (1957) es más suave, más masticable y un poco más grande. Ambos se hierven en agua con miel y luego se hornean en leña. Abren las 24 horas. Una docena con sésamo cuesta entre $13 y $15. Los locales dicen: Fairmount = desayuno y salmón ahumado. St-Viateur = de madrugada, natural con queso crema. Veredicto: prueba los dos, están a media cuadra de distancia, en las calles Saint-Viateur y Fairmount de Mile End.

Última actualización: 13 de mayo de 2026 · Fuente: registros históricos de St-Viateur Bagel y Fairmount Bagel, críticos gastronómicos de Montreal

🥯 St-Viateur vs Fairmount

5 preguntas para encontrar tu bagel ideal de Montreal. La guerra de panaderías de más de un siglo en Mile End, decidida por tu paladar.

1. ¿Dulce o salado?2. ¿Sésamo o amapola?3. ¿Recién salido del horno o tostado?4. ¿Qué tipo de corteza prefieres?5. ¿Qué ambiente buscas?

Ambas panaderías abren las 24 horas, todos los días, en la calle Saint-Viateur y la avenida Fairmount respectivamente, a poca distancia a pie en Mile End.