Hecho en Quebec: Comida y despensa
201 marcas y creadores de Quebec en Comida y despensa, desde nombres conocidos hasta pequeños talleres. Listados gratuitos, nunca patrocinados.
201 marcas, de la A a la Z
- Hecho en Quebec
1001 Fondues
Fabricante de la ciudad de Quebec de fondues de queso listas para calentar.
- Hecho en Montreal
A Spice Affair
Casa de especias montrealesa con mezclas, salsas y caldos vegetales sin pollo ni res.
- Hecho en Quebec
Agri-Fusion
Descrita como la granja orgánica más grande de Quebec, cultiva verduras, granos y soya en la Montérégie.
- Hecho en Quebec
Agropur
Cooperativa láctea de productores, detrás de la leche Natrel y el queso Oka.
- Hecho en Quebec
Aliments Impress
Empresa de Québec que elabora purés para bebé 100 % orgánicos prensados en frío en cuatro etapas, y jugos prensados.
- Hecho en Quebec
Aliments Massawippi
Fabricante de North Hatley de miso orgánico sin pasteurizar y de damari, una salsa que surge del miso.
- Hecho en Montreal
Amir
Cadena libanesa de Montreal con shish taouk, shawarma, falafel y salsa de ajo en mostradores rápidos.
- Hecho en Montreal
Arhoma
Panadería de Hochelaga-Maisonneuve que forma a mano panes y cruasanes, con entrega a domicilio.
- Hecho en Montreal
Ateliers & Saveurs
Escuela de cocina y mixología de Montreal con clases prácticas en el Viejo Montreal y en el Time Out Market.
- Hecho en Quebec
Atkins & Frères
Ahumadero de Gaspésie que ahúma salmón, caballa y trucha, famoso por su salmón ahumado con arce.
- Hecho en Quebec
Atoka
Productor de arándanos rojos del Centre-du-Québec que vende arándanos secos y jugo de Manseau.
- Hecho en Montreal
Au Pain Doré
Panadería montrealesa desde 1956, conocida por sus baguettes, hogazas y bollería.
- Hecho en Montreal
Basha
Cadena de restaurantes libaneses de Montreal conocida por sus platos de shish taouk, hummus y pan pita fresco.
- Hecho en Montreal
Beauty's Luncheonette
Diner retro en avenue du Mont-Royal Ouest conocido por su brunch de bagel Beauty's Special desde 1942.
- Hecho en Quebec
Benny & Co
Cadena familiar de rosticerías de Saint-Jérôme con pollo asado, costillas, papas y combos familiares.
- Hecho en Quebec
Bergerie du Grand Méchant Loup
Granja de ovejas en Saint-Cyprien que cría cordero y carnero orgánicos certificados en el Bas-Saint-Laurent.
- Hecho en Quebec
Biscuits Leclerc
Empresa familiar desde 1905 que elabora las galletas Célébration y los bocadillos Praeventia.
- Hecho en Quebec
Bleuets Mistassini
Empresa del Lac-Saint-Jean que congela arándanos silvestres recogidos en los campos de la región.
- Hecho en Montreal
Boucherie Lawrence
Carnicería del Mile End en el bulevar Saint-Laurent con carnes de Quebec, charcutería casera y quesos locales.
- Hecho en Quebec
Boulangerie Gadoua
Panadería familiar de Napierville que hornea pan de molde y panes para hamburguesa y hot dog.
- Hecho en Montreal
Boulangerie Guillaume
Panadería de barrio montrealesa conocida por sus panes de masa madre de larga fermentación.
- Hecho en Quebec
Boulangerie St-Méthode
Panadería familiar de Chaudière-Appalaches cuyos panes de molde, como Le Campagnolo, llenan los supermercados.
- Hecho en Montreal
Boustan
Restaurante libanés nacido en rue Crescent, favorito del centro de Montreal para un shawarma nocturno.
- Hecho en Quebec
Cabane à sucre Au Pied de Cochon
La cabaña de azúcar del chef Martin Picard en Saint-Benoît-de-Mirabel, con clásicos del arce reinventados y abundantes.
- Hecho en Quebec
Canada Nut
Empresa de Laval que tuesta nueces y prepara mezclas para picar como Chérie Chérie y Macanana.
- Hecho en Quebec
Canard du Lac Brome
Criador de patos en Knowlton desde 1912 que vende magret, confit y foie gras en todo Canadá.
- Hecho en Quebec
Cari & Gingembre
Cocina de Val-d'Or que prepara comidas para llevar, frescas o al vacío, para tiendas de Abitibi.
- Hecho en Quebec
Carvin
Pastelería de Richmond, en Estrie, que hace galletas de avena y strudels con las marcas Carvin y Déli.
- Hecho en Quebec
Cassis Monna & Filles
Granja familiar de la Île d'Orléans que elabora licores, vinos y mermeladas de grosella negra de sus arbustos.
- Hecho en Quebec
Chez Ashton
Cadena de comida rápida de Quebec City famosa por su poutine, un ritual nocturno para los locales desde 1969.
- Hecho en Montreal
Chez Potier
Tienda gourmet del Viejo Montreal con gomitas de fruta, macarons, mermeladas y caramelos del chef Oliver Potier.
- Hecho en Montreal
Cora
Cadena de desayunos fundada por Cora Tsouflidou en Montreal, conocida por sus platos con mucha fruta y crepas.
- Hecho en Montreal
Cordon Bleu
Fabricante de Anjou desde 1933, detrás de los frijoles Clark, el Paris Pâté y los guisos enlatados.
- Hecho en Quebec
Crokvital
Empresa de Trois-Rivières que convierte manzanas de Quebec en chips crujientes de canela o arce.
- Hecho en Montreal
Crudessence
Pionero de la comida cruda en Montréal que ahora elabora productos veganos listos como galletas, untables y bolitas energéticas.
- Hecho en Quebec
Damafro
Quesería familiar de Saint-Damase, en Montérégie, que hace bries, camemberts y quesos frescos.
- Hecho en Quebec
De Germe en Pousse
Granja orgánica certificada en Mirabel que cultiva germinados, microvegetales y brotes, entregados en puntos de recogida.
- Hecho en Quebec
Délices du Lac-Saint-Jean
Empresa de Albanel que convierte los arándanos silvestres del Lac-Saint-Jean en mermeladas y jarabes.
- Hecho en Quebec
duBreton
Empresa familiar de Rivière-du-Loup que cría cerdo orgánico y sin antibióticos para tocino y salchichas.
- Hecho en Montreal
Eggspectation
Cadena de desayunos y brunch fundada en Montreal, con huevos Benedict, waffles y platos abundantes de fin de semana.
- Hecho en Montreal
Épices de cru
Comerciantes de especias del mercado Jean-Talon con especias enteras, chiles raros y mezclas propias.
- Hecho en Quebec
Exceldor
Cooperativa avícola de granjeros quebequenses que vende pollo y pavo frescos en supermercados.
- Hecho en Montreal
Fairmount Bagel
La primera panadería de bagels de Montreal, abierta día y noche en la avenida Fairmount.
- Hecho en Quebec
Fergus
Granja hortícola orgánica de Laval que vende canastas de verduras de temporada cultivadas en sus campos.
- Hecho en Quebec
Ferme Bruno D'Astous
Granja lechera orgánica en Val-Brillant, en el valle de la Matapédia, que produce leche orgánica certificada.
- Hecho en Quebec
Ferme Cadet Roussel
Granja biodinámica en Mont-Saint-Grégoire que ofrece todo el año canastas con más de 70 verduras.
- Hecho en Quebec
Ferme coopérative Tourne-Sol
Granja cooperativa de Les Cèdres que cultiva verduras orgánicas y semillas orgánicas adaptadas al clima local.
- Hecho en Quebec
Ferme Denijos
Granja lechera orgánica en Saint-Cyprien, Bas-Saint-Laurent, que elabora su propia leche, queso, yogur y mantequilla.
- Hecho en Quebec
Ferme des Voltigeurs
Granja familiar de Drummondville que cría pollos de grano vendidos enteros o en cortes.
- Hecho en Quebec
Ferme Gaspor
Granja familiar de Saint-Canut que cría lechones de leche y elabora su propia charcutería.
- Hecho en Quebec
Ferme La Bourrasque
Granja de verduras orgánicas en Saint-Nazaire-d'Acton, Montérégie, que cultiva productos de temporada para la región.
- Hecho en Quebec
Ferme Saint-Vincent
Granja de carnes orgánicas en Saint-Cuthbert que cría res, ternera, pavo y pato, con carnicería en el Marché Jean-Talon.
- Hecho en Quebec
Ferme Vallée Verte
Granja lechera familiar de Lanaudière que convierte su leche en cheddar en grano, Parmed'Or y leche de antaño.
- Hecho en Quebec
Firebarns
Empresa de salsas picantes que cultiva sus propios chiles y embotella sus salsas en Lévis.
- Hecho en Quebec
Folle Farine
Granja de Lanaudière que cultiva sus granos orgánicos y los muele en piedra.
- Hecho en Montreal
Fontaine Santé
Fabricante montrealés de hummus, salsas para untar, ensaladas y patés vegetales.
- Hecho en Quebec
Fou du Cochon
Charcutero de Kamouraska que cura salchichones y jamones artesanales con carne orgánica de la región.
- Hecho en Montreal
Frites Alors!
Cadena de Montreal de papas fritas al estilo belga, con doble fritura, poutines y mayonesas caseras.
- Hecho en Quebec
Fromagerie Bergeron
Quesería familiar a orillas del San Lorenzo, conocida por quesos tipo gouda como Le Louis Cyr.
- Hecho en Quebec
Fromagerie Blackburn
Quesería de granja en Jonquière que elabora cheddars y quesos finos premiados con leche de su propio rebaño.
- Hecho en Quebec
Fromagerie Boivin
Quesería del Saguenay famosa en toda la región por su queso en grano fresco y sus cheddars.
- Hecho en Quebec
Fromagerie Champêtre
Quesería de Repentigny conocida sobre todo por su Cheddar Champêtre, su queso en grano y Le Boucan.
- Hecho en Quebec
Fromagerie de l'Île-aux-Grues
Cooperativa quesera en una isla del San Lorenzo, creadora del Riopelle de l'Isle, nombrado por el pintor.
- Hecho en Quebec
Fromagerie du Pied-De-Vent
Quesería de las Islas de la Magdalena que hace queso de leche cruda de su rebaño de vacas Canadienne.
- Hecho en Quebec
Fromagerie du Presbytère
Quesería de pueblo en una antigua casa parroquial, creadora del premiado Louis d'Or y del Bleu d'Élizabeth.
- Hecho en Quebec
Fromagerie du Vieux Saint-François
Quesería del viejo Saint-François, en Laval, conocida por sus quesos de cabra frescos y madurados.
- Hecho en Quebec
Fromagerie Fritz Kaiser
Quesería fundada por un inmigrante suizo en Noyan, conocida por su raclette y quesos de estilo suizo.
- Hecho en Montreal
Fromagerie Hamel
Quesería nacida en el mercado Jean-Talon en 1961 que madura quesos de Quebec y de Europa.
- Hecho en Quebec
Fromagerie L'Ancêtre
Quesería de Bécancour que elabora cheddar, queso tipo parmesano y mantequilla orgánicos.
- Hecho en Quebec
Fromagerie La Station
Granja familiar orgánica en Compton que elabora quesos de leche cruda como el Alfred Le Fermier.
- Hecho en Quebec
Fromagerie La Suisse Normande
Granja familiar de Lanaudière con raíces suizas y normandas que hace quesos de vaca y de cabra.
- Hecho en Quebec
Fromagerie Le Détour
Quesería de Témiscouata que elabora quesos finos de leche de vaca, cabra y oveja.
- Hecho en Quebec
Fromagerie Le Mouton Blanc
Granja de ovejas en La Pocatière que elabora quesos finos de leche de oveja.
- Hecho en Quebec
Fromagerie Lehmann
Granja familiar de origen suizo en Hébertville que hace quesos como el Kénogami con leche de sus vacas.
- Hecho en Quebec
Fromagerie Lemaire
Quesería del Centre-du-Québec que vende queso en grano fresco y poutine desde 1956.
- Hecho en Quebec
Fromagerie Médard
Quesería de Saint-Gédéon, junto al Lac-Saint-Jean, que elabora quesos finos de pasta blanda.
- Hecho en Quebec
Fromagerie Nouvelle France
Granja de ovejas y quesería del Estrie conocida por su queso madurado Zacharie Cloutier.
- Hecho en Quebec
Fromagerie Perron
Quesería del Lac-Saint-Jean que madura cheddars desde hace más de 130 años, como L'Héritage 7 ans.
- Hecho en Quebec
Fromagerie St-Fidèle
Quesería de La Malbaie, en Charlevoix, conocida por su queso en grano fresco y su cheddar.
- Hecho en Quebec
Fromagerie Victoria
Quesería de Victoriaville famosa por su queso en grano fresco, con locales de poutine en todo Quebec.
- Hecho en Quebec
Fruit d'Or
Procesador del Centre-du-Québec de arándanos rojos y azules silvestres, orgánicos y convencionales.
- Hecho en Montreal
Gastronomia Roberto
Tienda italiana y gelateria de la Petite-Patrie con recetas de gelato desde 1982, como pistacho.
- Hecho en Montreal
GoGo Quinoa
Marca montrealesa de quinua, pastas sin gluten, cereales y bocadillos mayormente orgánicos.
- Hecho en Quebec
Gourmaïs Popcorn
Fabricante de palomitas de la Orilla Sur que crea sabores gourmet a mano desde 2012.
- Hecho en Quebec
Gourmet du Village
Empresa de los Laurentides que hace mezclas para dips, sazonadores y coberturas para brie desde 1982.
- Hecho en Quebec
Gourmet Sauvage
Recolectores de los Laurentides que convierten plantas silvestres en mermeladas, jarabes y mostazas.
- Hecho en Quebec
Grand Marché de Québec
Mercado público abierto todo el año en ExpoCité, Quebec City, que reúne productores, artesanos y alimentos regionales.
- Hecho en Quebec
Groupe MAG
Empresa familiar cerca de la ciudad de Quebec que hace aderezos y mezclas de sabores desde hace más de 30 años.
- Hecho en Montreal
Groupe MITO
Cocina montrealesa que prepara poke bowls frescos y combos listos para comer para supermercados.
- Hecho en Montreal
Gusta
Fabricante montrealés de alimentos vegetales desde 2015: salchichas, hamburguesas y mortadela veganas.
- Hecho en Montreal
Hof Kelsten
Panadería del bulevar Saint-Laurent conocida por sus panes de masa madre, su babka y su pan de centeno.
- Hecho en Quebec
HOORA!
Empresa de Trois-Rivières que vende mezclas para bolitas energéticas: solo se añade agua.
- Hecho en Quebec
Hydroserre Mirabel
Productor en invernadero de Mirabel que cultiva la lechuga Boston hidropónica vendida con raíz.
- Hecho en Montreal
ITHQ
Instituto público de turismo y hotelería de Quebec en el Square Saint-Louis, que forma chefs y opera un restaurante y hotel escuela.
- Hecho en Quebec
Jardins Mil'Herbes
Productor de Saint-Eustache de verduras, hierbas y plántulas orgánicas certificadas, con puesto en el Marché Jean-Talon.
- Hecho en Montreal
Kim Phat
Cadena de abarrotes asiáticos de Montreal con ingredientes vietnamitas, chinos y tailandeses, hierbas frescas y fideos.
- Hecho en Quebec
Krispy Kernels
Tostador de la ciudad de Quebec que prepara maníes, anacardos y mezclas de botanas desde hace más de 70 años.
- Hecho en Montreal
La Banquise
Restaurante abierto día y noche en rue Rachel, junto al Parc La Fontaine, con decenas de variedades de poutine.
- Hecho en Quebec
La Belle et La Boeuf
Cadena quebequense de burger bars nacida en Laval, con hamburguesas gourmet, poutines y cócteles en ambiente animado.
- Hecho en Quebec
La Belle Excuse
Empresa familiar de Lanaudière que trae aceite de oliva de sus olivares griegos y hace aderezos.
- Hecho en Quebec
La Boîte à Pain
Panadería artesanal de la ciudad de Quebec querida por sus panes rústicos, baguettes y sándwiches.
- Hecho en Quebec
La Cage Brasserie sportive
Cadena de bares deportivos de Boucherville donde se ven los partidos de los Canadiens con alitas, hamburguesas y cerveza.
- Hecho en Quebec
La Ferme des Quatre-Temps
Granja de Hemmingford que cultiva verduras orgánicas y cría animales en pastoreo para charcutería, vendida en el Marché Jean-Talon.
- Hecho en Montreal
La Fourmi Bionique
Fabricante montrealés de granolas orgánicas, conocido por su Grand Granola y su mezcla Nutbrown.
- Hecho en Quebec
La Milanaise
Pionera de la harina orgánica en Quebec, que muele trigo, espelta y avena de agricultores locales.
- Hecho en Quebec
La Petite Bretonne
Panadería de Blainville que hace las magdalenas, mini cruasanes y galletas de avena de las loncheras.
- Hecho en Montreal
La Pimenterie
Fabricante montrealés de salsas picantes cuya Curry Verde llegó al programa de YouTube Hot Ones.
- Hecho en Quebec
La Pincée
Pequeña empresa de La Prairie que mezcla a mano especias creativas, algunas con algas de Quebec.
- Hecho en Quebec
La Salaison
Charcutería de Chicoutimi que cura salchichones con ajo, hidromiel, ginebra o hinojo.
- Hecho en Quebec
La Soyarie
Fabricante de tofu de Outaouais que produce tofu orgánico, incluido su tofu super sedoso.
- Hecho en Montreal
Lafleur
Cadena de comida rápida de Montreal famosa por sus hot dogs al vapor o tostados, papas y poutine desde 1951.
- Hecho en Quebec
Laiterie Chagnon
Lechería familiar de Waterloo que embotella leche y hace helado desde hace más de 40 años.
- Hecho en Quebec
Laiterie Charlevoix
Lechería y quesería de Baie-Saint-Paul que hace el 1608, un queso de leche de vaca Canadienne.
- Hecho en Quebec
Laiterie de Coaticook
Lechería de los Cantones del Este famosa por su helado Coaticook, su cheddar y su queso en grano.
- Hecho en Quebec
Laiterie de La Baie
Lechería familiar del Saguenay desde 1919: leche, mantequilla, helado Festin y queso suizo sin lactosa.
- Hecho en Montreal
Lantic
Refinería de azúcar con una planta histórica en el este de Montreal: azúcar blanca, morena y glas.
- Hecho en Quebec
Lassonde
Empresa familiar de jugos de Rougemont detrás de Oasis, el jugo de manzana Rougemont y Fruité.
- Hecho en Quebec
Le Fumoir d'Antan
Ahumadero de las Islas de la Magdalena que ahúma arenque a la antigua desde 1942, además de salmón y vieiras.
- Hecho en Quebec
Les Aliments du Royaume
Empresa de Alma que hace huevos encurtidos y lenguas de cerdo marinadas Coq d'Or.
- Hecho en Quebec
Les Belles Récoltes de Charlevoix
Granja de Charlevoix que cultiva avena orgánica y la convierte en hojuelas, granola y arroz de avena.
- Hecho en Quebec
Les Cuisines Gaspésiennes
Cocina de Matane que convierte mariscos de Gaspésie en pasteles, conchas Saint-Jacques y platos congelados.
- Hecho en Quebec
Les Cultures Nécessaires
Huerta biodinámica en Oka que cultiva variedades antiguas y verduras olvidadas para sus canastas semanales.
- Hecho en Montreal
Les Fermes Lufa
Granjas en invernaderos sobre techos de Montréal que entregan canastas semanales de verduras y productos locales.
- Hecho en Quebec
Les Fromagiers de la Table Ronde
Granja de la familia Alary en los Laurentides, creadora del queso azul Rassembleu desde 2003.
- Hecho en Montreal
Les Jardins Carya
Pequeña granja en Senneville que cultiva ajo, jengibre y hojas verdes para el mercado de Sainte-Anne-de-Bellevue.
- Hecho en Quebec
Les Jardins d'Arlington
Granja de Stanbridge East, en los Cantons-de-l'Est, que ofrece canastas con sesenta verduras, arándanos y grosellas negras.
- Hecho en Quebec
Les Jardins d'Entre Lune et Sol
Granja certificada por Ecocert en Sainte-Hélène-de-Chester que cultiva unas cuarenta variedades para los mercados de Montréal.
- Hecho en Quebec
Les Jardins de la Grelinette
Reconocida microgranja orgánica en Saint-Armand dirigida por Jean-Martin Fortier, autor de The Market Gardener.
- Hecho en Quebec
Les Jardins de Tessa
Granja de verduras orgánicas en Frelighsburg, cerca de la frontera con Vermont, que cultiva productos de temporada.
- Hecho en Montreal
Les Jardins Épicés
Microgranja orgánica en L'Île-Bizard que cultiva verduras y hierbas latinoamericanas, con canastas y puesto de autoservicio.
- Hecho en Quebec
Les Moulins de Soulanges
Molino de Montérégie que muele trigo de Quebec en harinas usadas por muchos panaderos.
- Hecho en Quebec
Les Savoureux
Empresa de Saint-Jérôme que crea sazonadores como el Passe-Partout para la cocina diaria.
- Hecho en Quebec
Les Viandes Bio de Charlevoix
Procesador de carnes orgánicas en Saint-Urbain que elabora charcutería sin nitritos, salchichones secos y cortes de cerdo.
- Hecho en Montreal
Lesters
Fabricante montrealés de fiambres conocido por su smoked meat, salchichas y pepperoni.
- Hecho en Montreal
Local Montréal Food Tours
Paseos gastronómicos guiados por el Viejo Montreal y Mile End, con paradas de bagels, quesos y antojos locales.
- Hecho en Quebec
Maison Orphée
Empresa de la ciudad de Quebec que elabora aceites orgánicos, mostazas y mayonesas desde hace más de 40 años.
- Hecho en Quebec
Maison Riviera
Lechería de Sorel-Tracy dirigida por Laiterie Chalifoux, que hace yogures y kéfires Riviera desde 1920.
- Hecho en Montreal
Mamie Clafoutis
Panadería al estilo francés nacida en Outremont, con panes de harina orgánica y su Mamie Kouign.
- Hecho en Montreal
Marché Adonis
Cadena de supermercados de Montreal fundada por una familia libanesa, conocida por productos mediterráneos, aceitunas y pastelería.
- Hecho en Montreal
Marché Atwater
Mercado público art déco junto al canal Lachine con carnicerías, quesos, panaderías y puestos de temporada.
- Hecho en Montreal
Marché des Saveurs du Québec
Tienda del Marché Jean-Talon que vende solo productos de Quebec: quesos, sidras, maple, licores y conservas.
- Hecho en Montreal
Marché Jean-Talon
Mercado público al aire libre en Little Italy donde productores de Quebec venden frutas, verduras, flores y especialidades.
- Hecho en Montreal
Marché Maisonneuve
Mercado público de barrio en Hochelaga-Maisonneuve con productos locales, carniceros y panaderos junto a un edificio histórico.
- Hecho en Montreal
Marius et Fanny
Pastelería y panadería provenzal en Montreal y Laval con chocolates finos de colores y bollería francesa.
- Hecho en Montreal
Metro
Cadena de supermercados con sede en Montreal, con tiendas de barrio y sus marcas propias Irresistibles y Selection.
- Hecho en Quebec
Miel Labonté
Envasador de miel de Victoriaville desde 1937, cuyos frascos son un clásico de supermercado.
- Hecho en Quebec
Miels d'Anicet
Apicultores de los Hautes-Laurentides que producen mieles orgánicas y untables de miel.
- Hecho en Montreal
Mike's
Cadena quebequense de restaurantes familiares nacida en Montreal, conocida por sus submarinos, pizzas y pastas.
- Hecho en Montreal
Moishes
Asador clásico de Montreal en boulevard Saint-Laurent que sirve cortes madurados y pepinillos desde 1938.
- Hecho en Quebec
Montpak
Empresa de la familia Fontaine en Laval que procesa ternera de grano de Quebec, res y cordero.
- Hecho en Quebec
Moulin de La Rémy
Molino patrimonial restaurado en Baie-Saint-Paul que muele harinas orgánicas usadas por panaderías locales.
- Hecho en Quebec
Moulin de la Seigneurie des Aulnaies
Molino de agua histórico en la Côte-du-Sud que produce unas diez harinas orgánicas certificadas por Ecocert.
- Hecho en Quebec
Moulin des Cèdres
Granja y molino familiar en Les Cèdres que produce harinas blancas orgánicas certificadas, también vendidas como AgroBio.
- Hecho en Quebec
Moulin Lacoste
Molino de Bellechasse con certificación orgánica desde 1985 que hace harina de alforfón y avena.
- Hecho en Quebec
Mrs. Whyte's
Marca quebequense de encurtidos conocida por sus pepinillos al eneldo, relishes y cebollitas.
- Hecho en Quebec
Mycep
Granja vertical de Granby que cultiva hongos gourmet todo el año y prepara sopas y risottos.
- Hecho en Montreal
Näak
Marca de nutrición deportiva de Montréal que hace barras, geles y electrolitos para corredores de ultra trail.
- Hecho en Quebec
Normandin
Cadena de restaurantes familiares de Quebec City abierta temprano y tarde, con desayunos, hamburguesas y sándwich de pollo caliente.
- Hecho en Quebec
Nutri-Œuf
Grupo de productores de huevos de Quebec que vende huevos blancos, morenos, de libre pastoreo y omega 3.
- Hecho en Quebec
Nutrinor Lait Biologique
Cooperativa de Saguenay-Lac-Saint-Jean que produce la leche y crema orgánica Nordique, al norte del paralelo 48.
- Hecho en Montreal
Oatbox
Marca de avena de Montréal que elabora granolas orgánicas, barras y bebidas de avena hechas en Quebec con avena canadiense.
- Hecho en Quebec
Olymel
Gran procesador quebequense de cerdo y aves, con marcas como los jamones Lafleur y el pollo Flamingo.
- Hecho en Quebec
Owl's Bread
Panadería de pueblo en Mansonville, en los Cantones del Este, con panes franceses y cruasanes desde 1994.
- Hecho en Quebec
Paillard
Panadería y pastelería de la ciudad de Quebec en la rue Saint-Jean, querida por sus cruasanes.
- Hecho en Quebec
Patates Dolbec
Granja familiar de Portneuf que cultiva las papas amarillas, rojas y pequeñas de los supermercados.
- Hecho en Quebec
Pâtisserie St-Noël
Empresa familiar de Thetford Mines que hace pasteles de carne, de pollo y lasañas caseras desde 1981.
- Hecho en Montreal
Piko Peppers
Pequeña salsería picante de Montreal con su propia tienda en el Plateau, Chez Piko.
- Hecho en Montreal
Pizzeria No.900
Cadena de pizza napolitana de Montreal horneada en hornos de leña a 900 grados.
- Hecho en Montreal
Poulet Rouge
Cadena de restaurantes de Montreal con pollo asado alimentado con granos, ensaladas frescas y bowls saludables.
- Hecho en Quebec
Pousses égales
Productor de Saint-Fulgence de microvegetales orgánicos certificados para hogares y cocinas de Saguenay-Lac-Saint-Jean.
- Hecho en Montreal
Prana
Empresa familiar de Saint-Laurent que elabora mezclas de nueces y bocadillos orgánicos y veganos.
- Hecho en Montreal
Première Moisson
Cadena de panaderías artesanales nacida en el mercado Atwater, conocida por sus panes y bollería.
- Hecho en Montreal
Pure Sprout
Empresa de Montréal que elabora purés congelados para bebé en porciones de 60 g, como P'tit Vert Vitalité, con ingredientes mayormente locales.
- Hecho en Quebec
Ricardo
Marca de Saint-Lambert del chef Ricardo Larrivée que vende utensilios, ollas y recetas.
- Hecho en Montreal
Saputo
Gigante lácteo fundado por una familia italiana en Montreal, conocido por su mozzarella y sus quesos.
- Hecho en Montreal
Schwartz's
Legendaria charcutería del bulevar Saint-Laurent cuyo smoked meat y especias también se venden en tiendas.
- Hecho en Montreal
Scores
Cadena quebequense de rosticerías con pollo, costillas y barra de ensaladas libre para familias.
- Hecho en Quebec
Serres Toundra
Invernaderos de Saint-Félicien que cultivan pepinos todo el año en el Lac-Saint-Jean.
- Hecho en Quebec
Simon Turcotte Confiturier
Mermeladero de Lanaudière que cocina frutas de Quebec en pequeños lotes de mermeladas y mostazas.
- Hecho en Montreal
Smoke Show
Salsa picante de jalapeño ahumada y dulce, hecha en Montreal por los hermanos Dave y Nick Rose.
- Hecho en Montreal
Soupesoup
Casa de sopas montrealesa desde 2001 cuyas sopas vegetarianas ahora se venden en supermercados.
- Hecho en Quebec
St-Hubert
Cadena de pollo rostizado nacida en rue Saint-Hubert, Montreal, famosa por su salsa BBQ y su ensalada de col.
- Hecho en Montreal
St-Viateur Bagel
Panadería del Mile End que enrolla bagels de sésamo a mano y los hornea en horno de leña.
- Hecho en Montreal
Stefano Faita
Marca del chef de la Pequeña Italia con salsas de tomate, salsa para pizza, albóndigas y pizzas congeladas.
- Hecho en Montreal
Super C
Cadena quebequense de supermercados de descuento del grupo Metro, enfocada en precios bajos para compras familiares grandes.
- Hecho en Montreal
Sushi Shop
Cadena de sushi fundada en Montreal, con rollos, poke bowls y charolas para llevar.
- Hecho en Montreal
Thaï Express
Cadena de comida tailandesa rápida fundada en Montreal, con pad thai y curris en patios de comida de Canadá.
- Hecho en Quebec
UMAM
Empresa joven de Longueuil que elabora la primera salsa de pescado local con capelán del San Lorenzo.
- Hecho en Quebec
Unisoya
Fabricante familiar de tofu de la Orilla Sur con tofu natural, marinado y orgánico desde 1986.
- Hecho en Quebec
Vachon
Panadería de la Beauce detrás de los pastelitos clásicos de Quebec como Jos. Louis, May West y Passion Flakie.
- Hecho en Quebec
Valentine
Cadena de comida rápida quebequense nacida en Saint-Hyacinthe, con hot dogs al vapor, poutines y hamburguesas.
- Hecho en Quebec
Verger de Hudson Bio
Huerto de manzanas orgánico certificado en la calle Main de Hudson, que también vende miel cruda de sus colmenas.
- Hecho en Quebec
Verger Trois Pommes
Huerto de manzanas orgánico en Rougemont donde las familias van a cosechar sus propias manzanas cada otoño.
- Hecho en Quebec
Vergers Leahy
Huerto familiar de Franklin que elabora el puré Applesnax, pouches de fruta y snacks orgánicos de manzana desde 1990.
- Hecho en Quebec
Viande du Canton
Procesador de Yamachiche que corta y ahúma cerdo local, como cerdo deshebrado y ahumado.
- Hecho en Quebec
Viandes duBreton
Empresa de Rivière-du-Loup conocida en Norteamérica por su cerdo orgánico criado con bienestar animal.
- Hecho en Quebec
Volailles Giannone
Granja avícola familiar de Lanaudière cuyos pollos de grano aprecian carniceros y chefs de Montreal.
- Hecho en Montreal
Wilensky's Light Lunch
Pequeña barra de almuerzo en Mile End famosa por el Wilensky Special, un sándwich prensado de salami y mortadela.
- Hecho en Montreal
William J. Walter
Salchichero con más de 60 variedades frescas y ahumadas, vendidas en sus tiendas por todo Quebec.
- Hecho en Montreal
XACT Nutrition
Marca de nutrición deportiva de Montréal desde 2012, con barras, geles y bebidas de electrolitos para resistencia.
- Hecho en Quebec
Yum Yum
Marca de papas fritas hecha en Warwick, querida por sus sabores a kétchup, pepinillo y sus onduladas.
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