UMAM
Empresa joven de Longueuil que elabora la primera salsa de pescado local con capelán del San Lorenzo.
- Longueuil
- Comida y despensa
Sobre UMAM
UMAM es una empresa emergente de Longueuil que elabora la primera salsa de pescado local de Quebec. Se hace con capelán, un pez pequeño del río San Lorenzo, convirtiendo una especie local en un básico de despensa que normalmente se importa de Asia.
Es ideal para cocineros curiosos que disfrutan dar profundidad y umami a sus platillos. Unas gotas bastan para sazonar sopas, salteados, aderezos y marinadas. Es un regalo original para alguien a quien le gusta probar productos locales nuevos. Usarla es una forma de llevar los sabores del San Lorenzo a la cocina diaria mientras apoyas a una empresa joven de Quebec.
De un vistazo
- Categoría
- Comida y despensa
- Con sede en
- Longueuil, Quebec
- Tamaño
- Un creador independiente y más pequeño
- Aparece en
- Hecho en QuebecHecho en Quebec
- Sitio web
- umam.ca
Preguntas frecuentes
¿UMAM es hecho en Quebec?
Sí. UMAM nació en Quebec y tiene su sede en Longueuil. Aparece en nuestro directorio Hecho en Quebec.
¿Qué produce UMAM?
Empresa joven de Longueuil que elabora la primera salsa de pescado local con capelán del San Lorenzo.
¿Dónde puedo comprarle a UMAM?
Empieza por su sitio oficial, umam.ca. Muchas marcas de comida de Quebec se venden en supermercados, en mercados públicos como Jean-Talon y Atwater, y en tiendas gourmet.
¿UMAM es una gran empresa o un negocio pequeño?
UMAM es un negocio independiente y más pequeño. Comprarle a creadores como este apoya directamente los empleos locales.
¿Qué marcas locales se parecen a UMAM?
Otras marcas locales en Comida y despensa: Agropur, Moulin Lacoste, Montpak, La Belle Excuse.
¿Cómo llegó UMAM a esta lista?
Montreal Tips incluye negocios que nacieron en Quebec y siguen produciendo, operando o con sede aquí. Los listados son gratuitos y nunca patrocinados. Si diriges UMAM y quieres actualizar esta página, escríbenos.
Más en Comida y despensa
Ver las 201- Hecho en Quebec
Agropur
Cooperativa láctea de productores, detrás de la leche Natrel y el queso Oka.
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Moulin Lacoste
Molino de Bellechasse con certificación orgánica desde 1985 que hace harina de alforfón y avena.
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Montpak
Empresa de la familia Fontaine en Laval que procesa ternera de grano de Quebec, res y cordero.
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La Belle Excuse
Empresa familiar de Lanaudière que trae aceite de oliva de sus olivares griegos y hace aderezos.
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Fromagerie La Suisse Normande
Granja familiar de Lanaudière con raíces suizas y normandas que hace quesos de vaca y de cabra.
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Fromagerie Lemaire
Quesería del Centre-du-Québec que vende queso en grano fresco y poutine desde 1956.
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Délices du Lac-Saint-Jean
Empresa de Albanel que convierte los arándanos silvestres del Lac-Saint-Jean en mermeladas y jarabes.
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Gourmaïs Popcorn
Fabricante de palomitas de la Orilla Sur que crea sabores gourmet a mano desde 2012.
También de Longueuil
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Ebox
Proveedor de internet y televisión de Longueuil conocido por sus planes sencillos y atención al cliente en francés.
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Molson
La cervecería más antigua de Canadá, fundada en Montréal en 1786 y que hoy elabora en Longueuil.
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Mimi & August
Trajes de baño y piezas de estilo de vida que celebran la diversidad corporal, hechos en la Rive-Sud, con tienda en Longueuil.
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Peccadille
Pastelería, chocolatería y café en el Viejo Longueuil con chocolates, galletas, pasteles y mermeladas.
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