5 أسباب تجعل Onoir وجهتك القادمة للعشاء

Onoir مشروع عائلي تديره أم مع أبنائها الكبار وصديق مقرب شريكاً لهم. إنهم يحبون العمل معاً بصدق ويتشاركون هذه الأجواء العائلية الدافئة مع موظفيهم وزبائنهم. حين تدخل المطعم ترى المالكة والموظفين يعملون كفريق واحد. تشعر بمدى استمتاعهم الصادق بالعمل معاً وبالحب والاحترام المتبادلين بينهم. تشعر بهذه الأجواء الطيبة منذ لحظة دخولك وطوال وجبتك. وهذه الأجواء العائلية الدافئة مريحة ومرحّبة إلى درجة أنك لن ترغب في المغادرة.

قد تظن أن الطعام لن يكون جيداً بما يكفي لأنك تأكل في الظلام، أو أنهم قد يهملون التقديم. وهذا يحدث أحياناً حين يعتمد مطعم ما على «حيلة» من نوع ما.

أما Onoir فهو العكس. الطعام فاخر حقاً وينافس طعام كثير من المطاعم الراقية. فحين تفقد بصرك، تعتمد على الطعم والملمس والرائحة، ولن تخيّب حواسك ظنك.

بل إن التقديم جزء من التجربة بقدر التحضير! أتيحت لنا لمحة من المطبخ أثناء العمل ورأينا تقديمات مذهلة حقاً صُممت ليتمكن الضيوف من الإحساس بها وهم يستمتعون بوجبتهم.

تناسب قائمتهم محبي اللحوم والنباتيين، وفيها حتى أطباق مفاجأة لتجربة استثنائية حقاً. يستخدم Onoir مكونات محلية وموسمية، ويغيّر القائمة أربع مرات في السنة على الأقل بما يتناسب مع المكونات الموسمية.

حسناً... لكن كيف تطلب وأنت في الظلام؟ التجربة كلها ليست في الظلام. تبدأ في قاعة مضاءة جيداً حيث يمكنك الاسترخاء والاستمتاع بمشروب وتصفح القائمة الشهية. وحين تكون جاهزاً، يرافقك النادل إلى طاولتك في الظلام. تمسك بكتف النادل من الخلف، ويمسك رفاقك على المائدة بكتفك. كأنكم قطار!

صُممت تجربة Onoir لتمنح المبصرين فهماً أفضل لفقدان البصر. ستستمتع حقاً بالأكل في الظلام واستكشاف جوانب جديدة من حواسك الأخرى، وستشعر أيضاً بامتنان جديد لأن الأكل في الظلام كان خيارك أنت، وليس واقعاً يومياً تعيشه.

وأنت تأكل، تتعلم كيف تجد الطعام في صحنك، وكيف تتحسس حدود الصحن وتتنقل فيها، وكيف توصل الطعام من الصحن إلى فمك. إنها طريقة جديدة تماماً في الأكل ستفتح عينيك (عفواً على التورية) على الطريقة التي تعيش بها شريحة كبيرة من الناس العالم.

عشاؤك سيساهم أيضاً في مساعدة الأشخاص ذوي الإعاقة. فقد تبرع Onoir بجزء من أرباحه لمنظمات تساعد الأشخاص ذوي الإعاقة البصرية أو أي نوع من الإعاقات. وأكبر أحلام Onoir أن تتقدم التكنولوجيا إلى حد يتمكن معه موظفوه يوماً ما من الرؤية أيضاً.

خدمنا Tim وقدّم لنا خدمة خمس نجوم فعلاً :-)

كلنا نعرف أنه يجب أن نبتعد عن هواتفنا ووسائل التواصل والعمل ودورة الأخبار المستمرة وكل هذه الضوضاء الرقمية لنسترخي ونقضي وقتاً أطول مع من نهتم لأمرهم. وOnoir فرصة مثالية لذلك. لا يُسمح بإدخال الهواتف أو الكاميرات أو أي شيء مضيء إلى قاعة الطعام. لن يكون هناك تصوير لوجبتك على Instagram هنا! بل سيكون كل الاهتمام للاستمتاع بطعامك.

ستجد نفسك (بشكل ممتع) مضطراً للإصغاء حقاً إلى من معك، وللاستمتاع بكل لقمة والانتباه إليها لأنك لا تعرف ما الذي تلتقطه شوكتك من الصحن، وللتواصل مع حواسك بطريقة جديدة كلياً. كما ستلاحظ روائح وجبتك بقوة أكبر، خاصة إن طلبت وجبات المفاجأة.

إنها تجربة منعشة وملهمة حقاً وأنت تتواصل مع نفسك بطرق جديدة.

في الظلام، نحن جميعاً متشابهون. لا نرى اختلافاً في العرق ولا في المال ولا في الجنس. نحن مجرد أرواح تستمتع بتجربة رائعة معاً. إنها تعلّمك التواضع وتشعرك بقرب أكبر ممن حولك. ستقدّر من حولك على مستوى جديد، وستتعلم شيئاً عن نفسك حين يذوب جزء من الحرج الذي يرافق كونك مرئياً.