Restaurante Sumac: condimentado a la perfección

Nuestro favorito personal son las papas fritas con sumac, pero prepárate para quedar asombrado con el menú pequeño pero vibrante. Aunque el shawarma de pollo es el favorito de la mayoría, el sorprendente sabich, con berenjena frita, huevo cocido, pepinillos y pickles de amba dentro de una pita casera y esponjosa, le dará a tu paladar de qué hablar. Las opciones vegetarianas y veganas son generosas, suntuosas y reconfortantes, y si quieres darle un toque picante a casi cualquier platillo, pide una porción de s'rug. La pita asada va perfecta con la muhammara, que te llena con nueces molidas y melaza de granada, o empieza con un simple hummus tahina o baba ganoush antes de lanzarte a un suntuoso plato de falafel crujiente, kefta de res o salade cuite.