¿Buscas el mejor lugar para comer dumplings con tu familia en Montreal? Si es así, ¡lee este artículo para conocer los diez mejores!

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Los 10 mejores dumplings de Montreal

Los dumplings de Montreal son una delicia para compartir con tu pareja o con tu familia en el ambiente cómodo de restaurantes lujosos y modernos. Nada es más placentero para locales y turistas que comer estos snacks. El artículo de hoy enumera los diez mejores lugares de Montreal para encontrar y comer dumplings.

1. Aunt Dai

Después de que un incendio destruyó en 2018 su querido local en el barrio de Côte-des-Neiges, el restaurante Auntie Dai decidió reabrir en el centro de Montreal, con mucho más que dumplings, aunque ese sea el verdadero motivo de tu visita. Pide los dumplings de cerdo y la res o el cerdo estofado. Aunt Dai es un excelente lugar para quienes quieren probar los deliciosos dumplings de Montreal.

2. Fu Chun

Fu Chun es una nueva tienda de dumplings que abrió en Shaughnessy Village, cerca de la calle Maisonneuve Ouest y de la Universidad Concordia, en la «segunda Chinatown» de Montreal. Fu Chun se especializa en xiao long bao, comúnmente llamados «dumplings de sopa», disponibles en varios sabores, junto con platillos de fideos al estilo de Shanghái.

3. Bar Suzanne

Bar Suzanne, en el barrio del Plateau, se ha vuelto famoso rápidamente por su diseño y su menú de cócteles artísticos y cervezas locales, pero los dumplings de aquí van muy en serio. Son el snack perfecto para cerrar una noche elegante, con combinaciones de sabores como conejo y zanahoria, res y langosta, o hongos shiitake y calabaza, a precios accesibles.

4. AI Dumplings

Ai Dumpling, la principal casa de dumplings de NDG, ofrece cada plato en porciones de 15, con 22 combinaciones y variaciones. Con precios de entre $15 y $20 por persona, puedes disfrutar de diversos dumplings con ingredientes saludables. AI Dumplings es un gran restaurante de Montreal, con cientos de visitantes cada día que llegan a disfrutar de su comida y su café.

5. Harbin Dumpling

Harbin Dumpling ofrece muchas opciones para los residentes de Mile End y del Plateau que les da flojera ir al centro o al Barrio Chino. Estos dumplings del norte de China se hicieron populares rápidamente en Mile End después de que abriera el primer restaurante en 2015. Una recomendación segura es el plato de cilantro, cerdo y camarón. El restaurante es muy popular, así que en horas pico tendrás que esperar tu turno.

6. Dynastie

Dynastie es un restaurante famoso por su cocina cantonesa típica, que te transporta a Hong Kong. Está en el corazón del Barrio Chino. El menú incluye «too much of a good thing», pero la recomendación del restaurante son los dumplings de langostinos. Son deliciosos y vale la pena probarlos. Dynastie es el ejemplo perfecto de los dumplings saludables, ricos y de calidad de Montreal.

7. Luna

Luna es un encantador restaurante donde puedes llevar tu propio vino, ubicado en la rue Rachel Est, en el distrito de Plateau Mont-Royal. El chef Hyun Seok crea platillos excelentes que reflejan con fidelidad las tradiciones gastronómicas de Corea y de otros países asiáticos. En particular, los dumplings de verduras, kimchi, carne y salmón son contundentes.

8. Sammi & Soupe

Sammi & Soupe ofrece una variedad de dumplings deliciosos. Puedes ver cómo se preparan estas pequeñas delicias en la cocina a través de las ventanas de vidrio. Son dumplings tipo xiao long bao, que significa «pequeñas bolsitas de horno», y se cocinan al vapor. Hay de 10 a 15 dumplings por persona, en varias opciones. El ambiente interior es lo bastante acogedor para disfrutar de los sabrosos dumplings sin aburrirte.

9. Mai Xiang Yuan

Mucha gente visita Mai Xiang Yuan porque el lugar casi siempre está lleno. El restaurante es encantador, el personal es competente y sirven los mejores dumplings de Montreal. Puedes ver al equipo preparar los dumplings con cuidado en la cocina. Hay unos 15 dumplings por plato. La mayoría prefiere los de res con cebolla o los de camarón, cerdo y cilantro.

10. Mademoiselle Dumpling

Elige entre col china y cerdo, cilantro y pollo, cilantro y res, hongos chinos, col con verduras, hongos shiitake y zanahoria, o soya, zanahoria, tofu, camarón y jengibre, col y jengibre, y cerdo. Estos dumplings son perfectos para todos: parejas, familias y amigos. El ambiente del restaurante es acogedor y relajado.

Palabras finales

Los dumplings son saludables y deliciosos, gracias a los ingredientes frescos y a los rellenos con caldo que deleitan el paladar. Montreal es una de las mejores ciudades de Canadá para encontrar restaurantes y cafés de clase mundial donde disfrutar de los dumplings con tu familia, tus amigos y tus seres queridos. ¡Hasta la próxima!

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• Artículo basado en opinión personal, experiencia e investigación.
• Fotos de Unsplash y Canva.