5 excepciones a la propina en Montreal
5 excepciones a la propina en Montreal
¿Cómo se deja propina en Montreal?
La cultura de la propina en Montreal
La cultura de la propina
La cultura de la propina en Montreal es parecida a la del resto de Canadá. Técnicamente es opcional, pero es costumbre, se espera y se considera bastante grosero y desconsiderado no dejarla (a menos, claro, que el servicio que recibas sea absolutamente terrible). Después de todo, mucha gente de la industria de servicios depende de las propinas como parte de su sueldo. Y sea cual sea tu postura al respecto, sigue siendo un hecho. Por ahora, al menos.
¿Cuánta propina debo dejar en Montreal?
La propina estándar en un restaurante es de 15 a 20 %; para peluqueros, esteticistas y similares, normalmente de 15 a 18 %, y de 10 a 15 % para los taxis. Luego está la propina por «servicio excepcional», en la que puedes ir más allá, pero eso depende totalmente de ti.
La cultura de la propina en Montreal (y en todo Quebec) es parecida a la del resto de Canadá.
¿Tienes que dejar propina en Montreal?
¿Necesitas dejar propina en Canadá?
Técnicamente, no. No hay ninguna ley que diga que estás obligado a dejar propina (ver el punto 1 más abajo para la excepción a esa regla). Sin embargo, es costumbre, se espera y se considera bastante grosero y desconsiderado no dejarla (a menos, claro, que el servicio que recibas sea absolutamente terrible). Después de todo, mucha gente de la industria de servicios depende de las propinas como parte de su sueldo. Y sea cual sea tu postura al respecto, sigue siendo un hecho. Por ahora, al menos.
¿Cuánta propina debo dejar en Quebec?
La propina estándar en un restaurante es de 15 a 20 %; para peluqueros, esteticistas y similares, normalmente de 15 a 18 %, en los bares importa más el monto en dólares que un porcentaje (ver el punto 3 más abajo), y ¿se deja propina a un taxi en Montreal? ¡Sí! Normalmente de 10 a 15 % para los taxis. Luego está la propina por «servicio excepcional», en la que puedes ir más allá, pero eso depende totalmente de ti.
Pero, por supuesto, no siempre es tan simple. Hay excepciones. Aquí tienes 5 excepciones importantes que debes conocer al dejar propina en Montreal.
1. Cuando no es opcional
Mucha gente sostiene que casi tenemos una obligación ética de dejar propina, ya que hay personas que dependen de ellas para cosas como la renta y la comida.
Pero de eso no estamos hablando aquí. Hablamos de cuando un restaurante o bar agrega una propina automática a tu cuenta. Normalmente es de entre 15 y 18 % y se aplica sobre todo a grupos grandes (por lo general de 8 o más) o a veces en lugares que visitan sobre todo turistas, ya que algunos turistas vienen de países sin cultura de la propina y no conocerían la costumbre.
Una propina obligatoria es… obligatoria. Estará (o al menos debería estar) indicada en el menú o en la carta de bebidas para que lo sepas de antemano. Sin embargo, revisa siempre tu cuenta antes de agregar una propina, por si ya se agregó una.
Obviamente no tienes que agregar otra propina encima, pero si recibiste un servicio verdaderamente excepcional, o formaste parte de un grupo particularmente escandaloso, podrías considerar agregar un extra.
2. El impuesto por el clima pésimo
Tranquilo. Este no es un impuesto de verdad. Todavía. Pero es algo que podrías adoptar como práctica general al dejar propina a los repartidores.
En Montreal nos toca un clima verdaderamente pésimo. Ya sea una nevada de 20 cm, una tormenta de hielo pequeña (o grande) o una ola de calor de 40 grados con humidex, se pone feo. ¿Y qué hacemos muchos de nosotros cuando el clima está mal? ¡Pedir a domicilio!
Pero ten en cuenta que, aunque esa comida familiar de St Hubert signifique que no tienes que encender la estufa ni caminar hasta tu Intermarché, también significa que la persona que te entrega la comida tiene que salir. Suma unos dólares extra a lo que normalmente dejarías de propina. Se lo merecen.
3. «Déjalo pasar» es el mejor mantra para los bares
La mayoría de los bartenders y meseros de bebidas en Montreal te entregan tu cambio y dejar propina o no depende de ti. Si solo tomas un trago, deja $2 a $3. Si te quedas un rato, $1 a $2 por trago es más que suficiente… a menos que pidas cocteles complicados todo el tiempo. En ese caso, sube la propina.
Si no dejas propina, es tu decisión, pero espera una mala mirada. Si es la cuarta vez que pides, el bartender ya te reconoce y sabes que volverás una quinta y una sexta vez, puedes saltarte alguna propina y compensarla la próxima. O considera abrir una cuenta y dejar propina solo en la cuenta final.
Dicho esto, puedes encontrarte con situaciones en las que tu trago cuesta $8, entregas un billete de diez y… eso es todo. Fin de la transacción. Tus $10 se fueron y el bartender ya pasó al siguiente cliente en el antro ruidoso y lleno. Esto es ilegal y tienes derecho a exigir tu cambio. Pero habla con cualquiera que lo haya intentado y verás que nunca termina bien para el cliente.
Aunque aquí el bartender o el mesero está equivocado, probablemente lo mejor sea dejarlo pasar. Si de verdad te molesta, pide hablar con un gerente o envía un correo a la administración al día siguiente.
4. La excepción del brunch
Ah, el brunch. Te guste o no, es una tradición firmemente arraigada en la cultura gastronómica de Montreal. Dependiendo de adónde vayas y qué comas, el precio del brunch en Montreal varía mucho y puede ser bastante bajo si te quedas con el clásico combo de tocino y huevos.
En el brunch quizá convenga olvidarse de los porcentajes y dejar la propina según el servicio. Piénsalo. Pides 2 huevos estrellados, salchichas y pan integral. Tu mesero toma tu orden, te trae agua y café, tu comida, muchas veces un segundo plato o canasta para el pan, te rellena el café dos, tres, siete veces, rellena la canasta de cremas, retira todos tus platos y al final de la comida te pregunta: «¿Desea algo más?». Pero no, estás bien.
Llega tu cuenta. Son $9.75. Incluso al 20 %, eso es una propina de menos de $2. ¡Por todo ese servicio! Deja al menos $5. Eso sigue siendo menos de $15 por alguien que básicamente te ayudó a sobrellevar la cruda.
5. Cuando tu comida se tarda… o está terrible
Si recibes un servicio excepcionalmente malo o grosero, por supuesto que puedes no dejar propina. Pero si el problema es el servicio lento o incluso una comida terrible, piénsalo un momento antes de no dejarla.
El servicio lento y la mala comida normalmente no son culpa del mesero. Quizá sí lo sea y olvidó pasar tu pedido. O quizá la cocina va retrasada o le falta personal. Quizá la mitad del personal avisó que estaba enfermo. Quizá el restaurante en general tiene poco personal o está mal organizado. Pero buena parte de eso no es culpa de tu mesero. Y si la comida está mala, bueno, definitivamente no es culpa de tu mesero.
¿Fueron amables? ¿Se disculparon por la espera? ¿Hicieron lo posible por corregir cualquier problema? Las propinas son parte del sueldo de un mesero. Si hicieron su mejor esfuerzo, considera al menos la propina mínima del 15 %. Cualquier otro problema se puede hablar con la administración. No dejar propina solo castiga a tu mesero, así que asegúrate de dirigir tu descontento a la parte correcta.
Al final del día, recuerda que todos solo tratamos de pagar nuestras cuentas y vivir nuestra vida. Muy pocos meseros están ahí por el puro placer de rellenar tazas de café. Sé amable.
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