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Illustration de style photo de meules de fromage et de pain frais dans une fromagerie québécoise

Fromagerie Nouvelle France

Bergerie et fromagerie de l'Estrie connue pour son fromage affiné au lait de brebis, le Zacharie Cloutier.

  • Racine
  • Épicerie et garde-manger

À propos de Fromagerie Nouvelle France

La Fromagerie Nouvelle France est une bergerie et fromagerie de Racine, dans les Cantons-de-l'Est. Elle est connue pour le Zacharie Cloutier, un fromage affiné au lait de brebis devenu un incontournable des comptoirs québécois. La ferme élève ses bêtes et fabrique ses fromages dans le même paysage de collines.

Le Zacharie Cloutier plaira à ceux qui aiment les fromages fermes, aux notes de noisette et à la douceur discrète. Tranchez-le finement sur une salade, servez-le avec des pommes ou placez-le au centre d'un plateau québécois. Racine est près des lacs et des vergers des Cantons, alors une balade d'automne dans le coin est une belle occasion d'en rapporter.

En bref

Établi à
Racine, Québec
Taille
Un artisan indépendant, plus petit
Inscrit dans
Fabriqué au QuébecFabriqué au Québec

Questions fréquentes

Fromagerie Nouvelle France est-il fabriqué au Québec?

Oui. Fromagerie Nouvelle France est né au Québec et est établi à Racine. On le retrouve dans notre répertoire Fabriqué au Québec.

Que fabrique Fromagerie Nouvelle France?

Bergerie et fromagerie de l'Estrie connue pour son fromage affiné au lait de brebis, le Zacharie Cloutier.

Où acheter chez Fromagerie Nouvelle France?

Commencez par son site officiel, fromagerienouvellefrance.com. Beaucoup de marques alimentaires québécoises se trouvent en épicerie, dans les marchés publics comme Jean-Talon et Atwater, et dans les épiceries fines.

Fromagerie Nouvelle France est-il une grande entreprise ou une petite?

Fromagerie Nouvelle France est une entreprise indépendante, plus petite. Acheter chez des artisans comme celui-ci soutient directement les emplois d’ici.

Quelles marques d’ici ressemblent à Fromagerie Nouvelle France?

Parmi les autres marques d’ici dans la catégorie Épicerie et garde-manger : Firebarns, HOORA!, Fromagerie de l'Île-aux-Grues, Fromagerie du Pied-De-Vent.

Comment Fromagerie Nouvelle France s’est-il retrouvé sur cette liste?

Montreal Tips répertorie les entreprises nées au Québec qui y fabriquent, y exploitent ou y ont encore leur siège. Les inscriptions sont gratuites et jamais commanditées. Si vous dirigez Fromagerie Nouvelle France et souhaitez mettre cette page à jour, écrivez-nous.

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  • Fabriqué au Québec

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    • Petit artisan
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