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Illustration de style photo de meules de fromage et de pain frais dans une fromagerie québécoise

La Milanaise

Pionnière de la farine biologique au Québec, qui moud blé, épeautre et avoine de producteurs d'ici.

  • Saint-Jean-sur-Richelieu
  • Épicerie et garde-manger
  • Bio

À propos de La Milanaise

La Milanaise est une pionnière de la farine biologique au Québec, établie à Saint-Jean-sur-Richelieu. Elle moud du blé, de l'épeautre et de l'avoine cultivés par des agriculteurs d'ici, reliant directement les champs du Québec aux cuisines et aux boulangeries. Ses farines ont aidé à rendre les grains biologiques locaux plus faciles à trouver.

La Milanaise plaira aux boulangers amateurs, aux adeptes du levain et à ceux qui veulent savoir d'où vient leur farine. Essayez-la dans un pain de fin de semaine, des crêpes ou une fournée de muffins. Cuisiner avec une farine d'ici, c'est une façon simple d'encourager les agriculteurs québécois, surtout pendant les longs mois d'hiver.

En bref

Établi à
Saint-Jean-sur-Richelieu, Québec
Taille
Un artisan indépendant, plus petit
Inscrit dans
Fabriqué au QuébecFabriqué au Québec

Questions fréquentes

La Milanaise est-il fabriqué au Québec?

Oui. La Milanaise est né au Québec et est établi à Saint-Jean-sur-Richelieu. On le retrouve dans notre répertoire Fabriqué au Québec.

Que fabrique La Milanaise?

Pionnière de la farine biologique au Québec, qui moud blé, épeautre et avoine de producteurs d'ici.

Où acheter chez La Milanaise?

Commencez par son site officiel, lamilanaise.com. Beaucoup de marques alimentaires québécoises se trouvent en épicerie, dans les marchés publics comme Jean-Talon et Atwater, et dans les épiceries fines.

La Milanaise est-il bio?

La Milanaise mise sur des produits bio ou naturels. Vérifiez l’étiquette de chaque produit pour une certification biologique officielle.

La Milanaise est-il une grande entreprise ou une petite?

La Milanaise est une entreprise indépendante, plus petite. Acheter chez des artisans comme celui-ci soutient directement les emplois d’ici.

Quelles marques d’ici ressemblent à La Milanaise?

Parmi les autres marques d’ici dans la catégorie Épicerie et garde-manger : La Belle Excuse, Owl's Bread, 1001 Fondues, Viande du Canton.

Comment La Milanaise s’est-il retrouvé sur cette liste?

Montreal Tips répertorie les entreprises nées au Québec qui y fabriquent, y exploitent ou y ont encore leur siège. Les inscriptions sont gratuites et jamais commanditées. Si vous dirigez La Milanaise et souhaitez mettre cette page à jour, écrivez-nous.

Plus dans Épicerie et garde-manger

Voir les 201
  • Fabriqué au Québec

    La Belle Excuse

    Saint-Liguori

    Entreprise familiale de Lanaudière qui importe l'huile d'olive de ses oliveraies grecques et fait des vinaigrettes.

    • Petit artisan
  • Fabriqué au Québec

    Owl's Bread

    Mansonville · depuis 1994

    Boulangerie de village à Mansonville, dans les Cantons-de-l'Est, qui cuit pains français et croissants depuis 1994.

    • Petit artisan
  • Fabriqué au Québec

    1001 Fondues

    Québec

    Fabricant de Québec de fondues au fromage prêtes à chauffer, dont une au fromage des Basques.

    • Petit artisan
  • Fabriqué au Québec

    Viande du Canton

    Yamachiche

    Transformateur de Yamachiche qui découpe et fume du porc d'ici, dont du porc effiloché et fumé.

    • Petit artisan
  • Fabriqué au Québec

    Fromagerie Nouvelle France

    Racine

    Bergerie et fromagerie de l'Estrie connue pour son fromage affiné au lait de brebis, le Zacharie Cloutier.

    • Petit artisan
  • Fabriqué au Québec

    Mycep

    Granby

    Ferme verticale de Granby qui cultive des champignons fins à l'année et en fait soupes et risottos.

    • Petit artisan
  • Fabriqué au Québec

    Fromagerie du Vieux Saint-François

    Laval

    Fromagerie du Vieux-Saint-François, à Laval, connue pour ses fromages de chèvre frais et affinés.

    • Petit artisan
  • Fabriqué au Québec

    La Soyarie

    Gatineau

    Fabricant de tofu de l'Outaouais qui produit du tofu biologique, dont son tofu super soyeux.

    • Bio
    • Petit artisan

Aussi de Saint-Jean-sur-Richelieu

  • Fabriqué au Québec

    Sinopé Technologies

    Saint-Jean-sur-Richelieu

    Fabricant de Saint-Jean-sur-Richelieu de thermostats intelligents pour chauffage électrique et de protection contre les dégâts d'eau Sedna.

    • Techno et applis
    • Petit artisan
  • Fabriqué au Québec

    Lagabière

    Saint-Jean-sur-Richelieu

    Microbrasserie de Saint-Jean-sur-Richelieu aux bières avec ou sans alcool, avec le pub Buvette Laganière.

    • Boissons
    • Petit artisan
  • Fabriqué au Québec

    Une à la fois

    Saint-Jean-sur-Richelieu

    Entreprise de Saint-Jean-sur-Richelieu qui fait des casse-tête en bois aux pièces en forme d'animaux et organise des tournois.

    • Jouets, jeux et loisirs
    • Petit artisan
  • Fabriqué au Québec

    Mobican

    Saint-Jean-sur-Richelieu · depuis 1988

    Fabricant de Saint-Jean-sur-Richelieu de meubles de chambre, de salle à manger et de télé de style scandinave en bois noble.

    • Maison et déco
    • Petit artisan

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