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Illustration de style photo d’une cabane à sucre où bout le sirop d’érable, avec de la tire sur la neige

Citadelle

Coopérative d'acériculteurs qui fait du sirop d'érable pur, du sucre d'érable, du miel et des canneberges.

  • Plessisville
  • depuis 1925
  • Érable et douceurs

À propos de Citadelle

Citadelle est une coopérative de producteurs acéricoles québécois, fondée en 1925 et établie à Plessisville, au Centre-du-Québec. L'eau d'érable de ses membres devient du sirop d'érable pur et du sucre d'érable, et la coopérative offre aussi du miel et des produits de canneberge.

Comme elle regroupe de nombreux producteurs, Citadelle est une façon simple d'encourager les familles acéricoles du Québec au quotidien. Versez le sirop sur vos crêpes, utilisez le sucre d'érable en pâtisserie, ou glissez une canne dans un cadeau pour des amis à l'étranger. Le printemps, saison des cabanes à sucre, s'y prête bien, mais l'érable a sa place à table toute l'année.

En bref

Établi à
Plessisville, Québec
Fondation
1925
Taille
Un nom connu partout au Québec
Inscrit dans
Fabriqué au QuébecFabriqué au Québec

Questions fréquentes

Citadelle est-il fabriqué au Québec?

Oui. Citadelle est né au Québec et est établi à Plessisville. On le retrouve dans notre répertoire Fabriqué au Québec.

Que fabrique Citadelle?

Coopérative d'acériculteurs qui fait du sirop d'érable pur, du sucre d'érable, du miel et des canneberges.

Quand Citadelle a-t-il été fondé?

Citadelle a été fondé en 1925, il y a environ 101 ans.

Où acheter chez Citadelle?

Commencez par son site officiel, citadelle-camp.coop. Cherchez l’érable et les douceurs du Québec dans les marchés publics, les épiceries fines et, au printemps, les cabanes à sucre. Beaucoup d’artisans vendent aussi en ligne.

Citadelle est-il une grande entreprise ou une petite?

Citadelle est un nom connu partout au Québec.

Quelles marques d’ici ressemblent à Citadelle?

Parmi les autres marques d’ici dans la catégorie Érable et douceurs : Chocolats Favoris, Vachon, Laiterie de Coaticook, Madame Gigi Confiserie.

Comment Citadelle s’est-il retrouvé sur cette liste?

Montreal Tips répertorie les entreprises nées au Québec qui y fabriquent, y exploitent ou y ont encore leur siège. Les inscriptions sont gratuites et jamais commanditées. Si vous dirigez Citadelle et souhaitez mettre cette page à jour, écrivez-nous.

Sur Montreal Tips

Plus dans Érable et douceurs

Voir les 87
  • Fabriqué au Québec

    Chocolats Favoris

    Lévis · depuis 1979

    Chaîne de chocolateries née dans une petite boutique de Lauzon, connue pour sa molle trempée et ses fondues.

    • Grand nom
  • Fabriqué au Québec

    Vachon

    Sainte-Marie · depuis 1923

    Boulangerie beauceronne derrière les petits gâteaux classiques du Québec comme les Jos. Louis, May West et Passion Flakie.

    • Grand nom
  • Fabriqué au Québec

    Laiterie de Coaticook

    Coaticook · depuis 1940

    Laiterie des Cantons-de-l'Est célèbre pour sa crème glacée Coaticook, son cheddar et son fromage en grains.

    • Grand nom
  • Fabriqué au Québec

    Madame Gigi Confiserie

    Québec

    Confiserie du Petit Champlain avec chocolats, macarons, gelato et maisons en pain d'épices.

    • Petit artisan
  • Fabriqué au Québec

    Érablière du Lac-Beauport

    Lac-Beauport

    Cabane à sucre au nord de Québec avec musée de l'érable, camp du trappeur et soirées trad.

    • Petit artisan
  • Fabriqué au Québec

    Cabane à sucre Chabot

    Neuville

    Cabane à sucre de Neuville avec plats traditionnels, tire sur la neige, mini-ferme et tours de carriole.

    • Petit artisan
  • Fabriqué au Québec

    Miel Nature

    Beauharnois

    Miellerie de Beauharnois qui fait du miel pressé à froid et des hydromels à l'érable ou au chocolat.

    • Petit artisan
  • Fabriqué au Québec

    Érablière du Cap

    Lévis · depuis 1984

    Érablière familiale à Saint-Nicolas avec visites de la sucrerie, tire sur la neige et repas copieux.

    • Petit artisan

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