Les 10 principaux producteurs de sirop d'érable et de miel de Montréal (2026)
Les 10 principaux producteurs de sirop d'érable et de miel à Montréal (2026)
Meilleurs emplacements sur le marché : Marché Jean-Talon et Atwater.
Sirop de qualité supérieure : La Sucrerie de la Montagne, Domaine Pinnacle (cidre de glace aussi).
Miel de qualité supérieure : Miel Montréal (ruches urbaines), Alvéole.
💡 Conseil d'initié : Achetez du sirop d'érable entre février et avril, juste après la récolte. Les canettes de 4 L d'un seul producteur coûtent entre $50 et $90, soit la moitié de la marge de la SAQ, pour une fraîcheur deux fois supérieure.
✨ Idéal pour : Des personnes qui offrent des cadeaux, des gourmets, des expatriés qui envoient des souvenirs du Québec chez eux.
Visitez le marché Jean-Talon →📍 Dans cet article
Le Québec produit 70 % du sirop d'érable mondial. Montréal possède également une scène apicole urbaine florissante. Ci-dessous : les 10 meilleurs producteurs auprès desquels vous pouvez acheter du sirop d'érable en ville.
🍁 Comparaison des 10 producteurs
| Producteur | Produit | Prix | Où acheter |
|---|---|---|---|
| La Sucrerie de la Montagne | Sirop d'érable, expérience de cabane à sucre | $18-32 / 500 ml | Ferme Rigaud, en ligne |
| Domaine Pinnacle | sirop d'érable, cidre glacé | $22-45 | SAQ, Cantons-de-l'Est |
| Érablière au Sucre d'Or | sirop d'érable de première qualité | $15-28 | Boutique Plateau, en ligne |
| Miel Montréal | miel urbain, coopérative apicole | $12-18 / 500 g | Plateau, en ligne |
| Alvéole | Hôtel + toit-terrasse de bureaux miel | $14-22 / 500 g | Ventes éphémères, boutiques de cadeaux |
| Cabane à Pierre | Érable boutique de Trois-Rivières | $16-30 | Marché Jean-Talon |
| Érables du Boisé | Entreprise familiale certifiée biologique | $18-32 | Marché Atwater, en ligne |
| Miel du Sud-Ouest | miel urbain local | $12-16 | Saint-Henri, marchés de producteurs |
| Cassis Monna et Filles | Liqueurs de cassis et d'érable | $25-50 | Île d'Orléans, SAQ |
| Le Ruchier | miel et propolis de qualité supérieure | $15-25 | Boutiques spécialisées, en ligne |
🏆 Les 3 premiers, classés
1. La Sucrerie de la Montagne
À Rigaud, à une heure de Montréal, se trouve une cabane à sucre emblématique du Québec. La boutique, ouverte toute l'année, vend du sirop d'érable d'origine unique ($18-32 par 500 ml). Leurs repas à la cabane à sucre (mars-avril) sont les plus photographiés au Québec ; il est conseillé de réserver six semaines à l'avance.
2. Domaine Pinnacle — cidre de glace + érable
Producteur des Cantons-de-l'Est, surtout reconnu pour son cidre de glace primé ($25-45 par 375 ml). Sa gamme de sirops d'érable est également exceptionnelle. En vente dans la plupart des succursales de la SAQ.
3. Miel Montréal — apiculture urbaine
Coopérative d'apiculteurs urbains basée sur le Plateau. Vend du miel de ville d'origine unique ($12-18 pour 500 g), ainsi que de l'hydromel, de la propolis et des bougies en cire d'abeille. Ateliers d'apiculture les week-ends.
🍯 Sirop d'érable de qualité 2026
| Grade | Couleur | Idéal pour |
|---|---|---|
| Doré (Délicat) | or clair | dégustation, cuisson |
| Ambre (Riche) | Ambre moyen | crêpes tout usage |
| Sombre (Robuste) | Ambre foncé | cuisine, marinades |
| Très sombre (Prononcé) | Brun foncé | viandes grillées, glaçages |
📍 Où acheter
- Marché Jean-Talon — plusieurs producteurs d'érable et de miel toute l'année
- Marché Atwater — Érables du Boisé, petits producteurs
- La Sucrerie de la Montagne Boutique ouverte toute l'année à Rigaud
- SAQ Pour un cidre d'érable vieilli de qualité supérieure, Domaine Pinnacle
- saison des cabanes à sucre Mars-avril pour les ventes directes aux producteurs
Foire aux questions
Où acheter du sirop d'érable local à Montréal ?
Bons plans : le marché Jean-Talon, le marché Atwater, la boutique ouverte à l'année La Sucrerie de la Montagne, l'Erablière au Sucre d'Or (Plateau) et la SAQ pour l'érable vieilli de première qualité.
Quel est le prix du sirop d'érable au Québec ?
500 ml : $10-18. 1 L : $18-32. Bidon de 4 L : $50-90. Whiskies premium d'un seul producteur ou vieillis : $30-50 par 500 ml.
Quelle est la meilleure qualité de sirop d'érable du Québec ?
Quatre grades : Doré (goût/cuisson), Ambré (crêpes tout usage), Foncé (cuisson), Très Foncé (viandes grillées).
Quand commence la saison du sirop d'érable au Québec ?
De mi-février à mi-avril, période de montée de sève. La saison des cabanes à sucre s'étend de mars à mi-avril.
Trouve-t-on du miel local à Montréal ?
Oui. De nombreux apiculteurs urbains pratiquent leur activité sur les toits à Montréal. Meilleurs endroits : Miel Montréal (coopérative du Plateau), Alvéole, vendeurs de la rue Jean-Talon, marchés de producteurs. Pot de 500 g : $12-18.
Examiné par : L'équipe éditoriale de Montreal Tips · Dernière mise à jour : 13 mai 2026
Sources : Prix producteurs 2026 directement de chaque ferme, vendeurs des marchés Jean-Talon et Atwater, SAQ.
