Les 5 meilleures cabanes à sucre de la région de Montréal [mis à jour]

En ce moment, avec le temps des fêtes qui bat son plein, la neige donne une ambiance festive et réconfortante. On se blottit tous avec notre chocolat chaud devant un feu qui crépite (même si c'est « Fireplace For Your Home » sur Netflix), on garde nos orteils au chaud dans des bas bien moelleux et on ressort nos gros chandails préférés. Bref, on se met en mode hygge!

Mais on est à Montréal. Et dès le 2 janvier, on en aura tous assez de la neige, de la glace et de la slush. Et le printemps à Montréal? Eh bien, c'est encore de la slush et du froid, et rien de bien reluisant.

Les Vergers Denis Charbonneau sont en fait un verger de pommes et une crêperie, et de mars à avril, la crêperie y sert exclusivement des repas de cabane à sucre.

Ils font presque pas de publicité. En fait, vous n'en trouverez qu'une petite mention sur leur site Web. Mais c'est probablement parce qu'ils n'en ont pas besoin. La bouffe et l'endroit sont tellement géniaux que le bouche-à-oreille semble suffire à faire revenir les gens.

Situé dans le joli village de Mont-Saint-Grégoire, Charbonneau compte aussi une mini-ferme, des sentiers de marche, des aires de jeu pour les enfants et des promenades en voiture à cheval. Pendant votre visite, vous pouvez aussi réserver une dégustation à la cidrerie sur place ou faire un tour à la boutique pour y trouver toutes sortes de bonnes choses locales et maison.

Hors de la saison des sucres, vous pouvez aussi visiter Charbonneau à l'automne pour la cueillette de pommes et de citrouilles, pour savourer de traditionnelles crêpes bretonnes ou pour réserver votre prochain grand événement.

De plus, la cabane à sucre des Vergers Denis Charbonneau est l'une des rares à accepter les réservations de grands groupes. Si vous et votre famille cherchez un endroit pour vous réunir et occuper toute une section de tables, ce pourrait être l'endroit idéal. C'est parfait pour les anniversaires, les événements d'entreprise et les rencontres de famille. Il se trouve au 575 Rang de la Montagne, Mont-Saint-Grégoire, QC J0J 1K0, Canada.

Lisez notre article détaillé sur les Vergers & Cidrerie Denis Charbonneau

Eh oui. Le très apprécié Au Pied de Cochon de Montréal, le restaurant dont tout le monde ressort en roulant tellement on y mange bien, a aussi sa cabane à sucre! Et c'est une expérience à vivre, sans aucun doute.

Leur menu n'est dévoilé qu'au début de la saison, mais il met généralement l'accent sur des plats traditionnels avec la touche unique d'Au Pied de Cochon. Le foie gras est évidemment de la partie, tout comme la tourtière traditionnelle, la saucisse, le canard glacé à l'érable, le cassoulet, le champvallon, les tartes maison et bien plus encore.

Bien des cabanes à sucre proposent des extras comme des randonnées en forêt ou des promenades en tracteur, mais ici, c'est. La. Bouffe. Avant. Tout.

La cabane offre deux services de souper par soir du jeudi au dimanche, ainsi que des services de dîner la fin de semaine. Située à Saint-Benoît de Mirabel, elle est ouverte pendant la saison des sucres et celle des récoltes, et vous pouvez aussi réserver les lieux pour de grands groupes et des événements hors saison.

De plus, Au Pied de Cochon est l'une des rares cabanes à sucre à offrir une formule tout inclus, avec repas, boissons gazeuses et café, desserts et plus encore. C'est une excellente option pour ceux qui ne veulent pas se soucier du budget de toute la sortie. Que vous soyez un mordu de cabane à sucre ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire extraordinaire, la Cabane à sucre Au Pied de Cochon est l'endroit où aller! Elle se trouve au 11382 Rang de la Fresnière, Mirabel, QC J7N 2R9.

Faites un tour à la boutique pour rapporter de délicieuses gourmandises à la maison!

Auberge Handfield est en affaires depuis plus de 85 ans, mais elle a su rester bien de son temps. C'est l'une des rares à offrir, sur demande, un menu de cabane à sucre sans gluten et végétarien pour que tout le monde puisse en profiter. Et la bouffe ne déçoit pas!

Et comme bien d'autres, l'expérience ne s'arrête pas à l'assiette. L'Auberge Handfield est aussi... une auberge! Vous pouvez y séjourner dans un magnifique décor de Saint-Marc-sur-Richelieu, et c'est tant mieux, car il y a aussi un spa incroyablement relaxant et ressourçant qui propose massothérapie, hydrothérapie et soins du corps.

Tout ça et du sirop d'érable? Oui, s'il vous plaît!

L'Auberge Handfield est aussi disponible pour les mariages, les congrès, les réunions et autres grands groupes et événements.

Ne manquez pas non plus leurs événements spéciaux tout au long de la saison. Vous ne voudrez pas rater leur célèbre festin de cabane à sucre, leurs ateliers de fabrication de sirop d'érable et bien plus encore! Peu importe la période de l'année où vous la visitez, l'Auberge Handfield saura vous offrir une expérience inoubliable. Elle se trouve au 555 rue Richelieu, Saint-Marc-sur-Richelieu, QC J0L 2E0, Canada.

La vraie expérience classique de cabane à sucre se vit surtout à l'extérieur de la ville, puisque c'est là que se trouvent les érablières. Cela dit, quelques adresses en ville en offrent un avant-goût. Scena en fait partie, et c'est en plein Vieux-Port!

Installé dans le Pavillon Jacques-Cartier, le chef renommé de Scena, Laurent Godbout, propose depuis quatre ans un menu de cabane à sucre « traditionnel-chic » vraiment alléchant en mars et en avril. Alors si vous n'avez pas envie de vous rendre jusque dans les rangs, mais que vous avez une envie folle de tout glacer à l'érable, allez faire un tour chez Scena!

De plus, Scena est fière d'être un établissement accessible et inclusif qui répond aux besoins de tous ses invités. Si vous ou quelqu'un de votre groupe avez des restrictions alimentaires, prévenez-les à l'avance et ils feront tout pour vous accommoder du mieux possible. Bonne cabane à sucre urbaine!

Ces cabanes à sucre sont toutes des destinations à ne pas manquer pour découvrir le meilleur de la culture traditionnelle de l'érable à Montréal. Planifiez bien votre sortie pour ne rien rater de la bonne bouffe, des activités excitantes et des beaux paysages que chacune offre.