Montréal est célèbre pour bien des choses, notamment sa gastronomie. Voici les dix meilleurs restaurants où déguster de délicieuses crêpes ! Lire la suite !
Les meilleures crêpes de Montréal
Les crêpes sont faciles à préparer et délicieuses, qu'elles soient salées ou sucrées. C'est un incontournable de la cuisine montréalaise, et vous en trouverez dans presque tous les restaurants servant le petit-déjeuner.
Cependant, on consomme aussi des crêpes au brunch et au déjeuner. Alors, si vous cherchez les meilleures crêpes de Montréal, cet article est pour vous. Voici une liste pour satisfaire vos papilles. Bonne lecture !
1. Crêpes parisiennes
Paris Crepes est l'adresse incontournable du cœur de la ville, prisée des amateurs de shopping et des étudiants affamés. Ce restaurant raffiné compense largement son service rapide par une ambiance feutrée. Si vous avez le temps, installez-vous à l'étage pour admirer le spectacle de la ville et savourez ce moment de détente.
2. Jardin Nelson
Le Jardin Nelson est un restaurant d'hôtel chic doté d'une des plus belles terrasses de Montréal, donnant sur la place Jacques-Cartier. Ses petites crêpes, simples mais très appréciées, sont parfaites pour le petit-déjeuner. Vous pourrez aussi observer les passants tout en sirotant les fameuses crêpes maison et la sangria du Jardin Nelson, à l'ombre d'un parasol.
3. Chez José
Chez José ressemble davantage à un décor aux couleurs vives et acidulées qu'à un simple café de quartier. À l'intérieur, vous trouverez un brunch délicieux et abordable aux accents portugais, avec notamment du churrasco braisé et du poisson. On y trouve aussi des touches éco-responsables modernes, comme des jus de légumes frais pressés et des jus de galettes végétariennes maison. Les pancakes sucrés sont un classique indémodable, et les crêpes et pancakes churrasco à la mexicaine sont tellement bons qu'ils en font saliver tout le quartier.
4. Crêpe Muru
Située près de Notre-Dame et du marché Bonscourt, la crêperie Muru est un espace lumineux et haut de plafond où l'on ne se sent jamais à l'étroit, malgré l'affluence quotidienne. Ses crêpes, notamment la crêpe crème brûlée, sont les plus réputées de la ville, mais accompagnées d'un chocolat chaud ou d'un café au lait, elles vous permettront de déguster le meilleur latte de la ville.
5. O-Breton
O-Breton est un restaurant minimaliste situé à l'angle de la rue Mont-Royal. Son intérieur moderne propose une expérience culinaire bretonne authentique, avec une touche d'originalité : des crêpes servies en forme de cône. Une façon astucieuse de transformer un repas en une collation à emporter.
6. Fabergé
Depuis 2010, Fabergé est un lieu incontournable pour un brunch servi toute la journée aux voisins affamés et souffrant de gueule de bois. De l'avis général, le restaurant propose une poutine déjeuner exceptionnelle. Outre ses crêpes et sa poutine légendaires, la carte comprend des milkshakes, des smoothies, des omelettes, des œufs Bénédicte, des gaufres et, bien sûr, des pancakes. Pour une expérience culinaire totalement inédite, essayez les pancakes à la japonaise.
7. Juliette et Chocolat
Juliette et Chocolat propose une carte de douceurs comprenant biscuits, pâtisseries, fondue, crêpes, gaufres et son fameux chocolat chaud. C'est l'endroit idéal pour un rendez-vous gourmand, mais vous pouvez aussi opter pour les délicieuses crêpes si vous n'êtes pas rassasié de chocolat. Le restaurant propose également une savoureuse sélection de crêpes salées, tout aussi délicieuses que les sucrées.
8. Crêpes chinoises de Montréal
Ce restaurant propose des crêpes à la chinoise, la seule exception de cette liste, mais elles valent le détour. Il s'agit d'un hybride entre une omelette et une crêpe, garni de coriandre, de haricots mungo, de porc laqué, de wontons grillés et de pommes de terre salées. L'intérieur, petit, est dédié à la vente à emporter, mais des places assises sont disponibles pour ceux qui souhaitent déguster ces délicieuses spécialités sur place.
9. Cacao 70
La chaîne de restaurants Cocoa 70 est réputée pour son chocolat. Elle propose des fondues, des tablettes et des poudres chocolatées de grande qualité. On y trouve aussi bien des pizzas au chocolat que des sodas chocolatés. Mais pour vous, la véritable star, c'est la crêpe garnie de fraises fraîches, de cheesecake, de pommes, de sauce au chocolat, de glace à la vanille française, de caramel et de noix.
10. Café Breizh
Le Breizh Café est fier de ses racines bretonnes, et son style vintage est un véritable hommage, bien loin de toute fantaisie. La carte, fidèle à la tradition, propose des crêpes à la farine de sarrasin, provenant du moulin local de Lanodiere.
Mots de la fin
Les crêpes proposées dans ces dix restaurants montréalais sont un excellent choix pour le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner et le dîner. Ce mets sain est composé de divers ingrédients qui sauront satisfaire vos envies sucrées et salées. Elles contiennent des glucides, des lipides, des protéines, des vitamines et sont faibles en calories. À bientôt !
- Article basé sur une opinion personnelle, une expérience et des recherches.
- Photos provenant d'Unsplash et de Canva.
